Biere von Hanscraft & Co.

„Wir scheuen keine Kosten, um an die unserer Meinung nach besten Rohstoffe zu gelangen. Wir scheuen auch keine Mühen, diese unter rein handwerklichen Aspekten für unserer Meinung nach bestes Bier einzusetzen.“ „FRIENDS DON’T LET FRIENDS DRINK BAD BEER.“

Hanscraft & Co.Rebel Unchained – Raspberry Milk Stout

0,33l Flasche

Es ist schon eine Last, in Bayern gute Ideen mit dem Reinheitsgebot in Einklang zu bringen. Und wenn der bayerische Rebell von der Kette gelassen wird, soll es natürlich richtig Spaß machen. „Unreine“ Zutaten wie Röstgerste, für mehr Röstaroma, Milchzucker, für einen schönen, süßlichen Unterbau und natürlich ganz viele Himbeeren, für die erfrischende Note sind dabei unerlässlich. Am Ende freuen wir uns über ein Raspberry Milk Stout, das Power versprüht aber durch die Nachgärung auf Himbeeren super erfrischend daherkommt. Selbst schuld, Bayern.

Alkohol: 7,1 %

Farbe: schwarz

Geruch: Kaffee, Biscuit, Himbeeren

Geschmack: Röstaromatisch und süßlich, mit erfrischend-fruchtigem Nachtrunk

Stammwürze: 16,9 °P

Malz: Pilsener, Münchner, Crystal, Carafa II, Chocolate

Hopfen: Nugget

Trinktemperatur: 6-9 °C

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Hanscraft & Co.Bayerisch Nizza „Melon Special“ – Wheat Pale Ale

0,33l Flasche

Eine neue und limitierte Variante des erfrischenden Bayerisch Nizza Wheat Pale Ale, gehopft mit dem Bayerischen Aromahopfen Huell Melon. Dadurch hebt sich das Bier mit eleganten Noten von fruchtigen Beeren hervor, ohne zu überfordern. Ein Genuss für den Sommer.

Alkohol: 5,3%

Farbe: hellgelb, naturtrüb

Geruch: Cassis, Bananen

Geschmack: Beeren, Honigmelone

Textur: mild

Stammwürze: 12,3 °P

Malz: Weizenmalz, Pilsener Malz

Hopfen: Magnum, Mittelfrüh, Huell Melon

Trinktemperatur: 5-7°C

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Hanscraft & Co.Taithí Nua – Barrel Aged Bock

0,33l Flasche

Aus einer Kollaboration mit unseren Freunden von Jameson® Irish Whiskey entstand 2016 dieser malzig-elegante, helle Bock, der 4 Monate in vorbelegten Holzfässern der Destillerie aus Midleton-Cork zu einem weichen und aromatischem Genusserlebnis mit vanilligen Noten, erinnernd an Honig, Karamell und Eichenholz gefinisht wurde.

Alkohol: 7,7 %

Farbe: orange-gold

Geruch: Holz, malzig

Geschmack: Karamell, Honig, Holz

Textur: weich

Stammwürze: 18,0 °P

Malz: Pilsener, Münchner, Karamell

Hopfen: Magnum, Tradition, Mittelfrüh

Trinktemperatur: 9-11 °C

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Hanscraft & Co.Bayerisch Nizza – Wheat Pale Ale

0,33l Flasche

Der Einstieg in die Welt unserer Brauspezialitäten – für sie und für ihn. Das Bayerisch Nizza Wheat Pale Ale ist ein helles, leichtes und obergäriges, auf Weizenmalzbasis und nach Reinheitsgebot gebrautes Bier, mit 5,3 % Alkohol. Durch eine großzügigie Kalthopfung mit drei amerikanischen Aromahopfen transportiert es eine einzigartige Fruchtigkeit, die unter anderem an Grapefruit, Thymian und Pinie erinnert.

Alkohol: 5,3%

Farbe: hellgelb, naturtrüb

Geruch: Zitrusfrüchte, Banane

Geschmack: Grapefruit, mediterrane Gewürze

Textur: mild

Stammwürze: 12,3 °P

Malz: Weizenmalz, Pilsener Malz

Hopfen: Perle, Citra, Summit, Chinook

Trinktemperatur: 5-7°C

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Hanscraft & Co.Black Nizza Motor Øl – Imperial Stout

0,33l Flasche

Die Wiederbelebung eines alten, englischen Braustils mit 10 verschiedenen Malzsorten. Dieses obergärige, röstaromatische Starkbier mit 9,0 % Alkohol sticht durch eine fast schon ölige Viskosität, einen vollen Körper und die ausgewogene Aromenvielfalt hervor. Noten, erinnernd an Kaffee und Zartbitterschokolade, begleitet von dunklem Obst und Sauerkirschen interpretieren diesen Bierstil mit neuer Eleganz.

Alkohol: 9,0%

Farbe: schwarz

Geruch: röstig, leicht fruchtig

Geschmack: schokoladig, mit ausbalancierter Bittere

Textur: wuchtig

Stammwürze: 22,0 °P

Malz: 10 verschiedene, u. a. dunkles Weizen- und Roggenmalz

Hopfen: Chinook, East Kent Goldings

Trinktemperatur: 6-8°C

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Hanscraft & Co.Single Hop – Kellerpils

0,33l Flasche

Das beliebteste Bier der Deutschen, zeitgemäß interpretiert. Dieses unfiltrierte Pilsener stellt die Hopfensorte Hallertauer Blanc® in den Vordergrund. Sowohl beim Brauen, als auch bei der Kalthopfung wurde dieser Aromahopfen sorgsam eingesetzt, um seinen individuellen Charakter herauszustellen. Ein einzigartiges Kellerpils für den besonderen Genuss.

Alkohol: 4,9%

Farbe: golden, unfiltriert

Geruch: erfrischend, balanciert

Geschmack: fruchtig, hopfenbetont

Textur: schlank

Stammwürze: 11,5 °P

Malz: Pilsener, Carapils®

Hopfen: Hallertauer Blanc®

Trinktemperatur: 4-6°C

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Hanscraft & Co.Backbone Splitter – India Pale Ale

0,33l Flasche

Unser West Coast IPA. Der Backbone Splitter ist ein orange leuchtendes, mit vollem, karamelligen Körper und handwerklich gebrautes, obergäriges Bier mit 6,6 % Alkohol. Sein tropisch-fruchtiges Aroma, erinnernd an Pfirsich, Litschi und Mango, entstammt einer großzügigen Kalthopfung mit erlesenen, überwiegend Amerikanischen Hopfen.

Alkohol: 6,6%

Farbe: orange-gold, klar

Geruch: fruchtig, nach Pfirsich und Mango

Geschmack: Honig, tropische Früchte

Textur: stark

Stammwürze: 17,2 °P

Malz: Pilsener, Müchner, Wiener, CaraAmber®

Hopfen: Magnum, Amarillo, Summit, Simcoe

Trinktemperatur: 5-7°C

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Hanscraft & Co.Mahoni Marina – BBQ Dark Ale

0,33l Flasche

Ein dunkles, moderat rauchiges Bier mit erfrischender Hopfennote und 7,5 % Alkohol, ursprünglich mit unseren Freunden von Kompaan Bier (NL) gebraut. Inzwischen bereichert Mahoni Marina unser Ganzjahressortiment, denn es passt nicht nur hervorragend in die Grillsaison, sondern aufgrund seiner substanziellen Art ebenso in die kalte Jahreszeit.

Alkohol: 7,5%

Farbe: dunkel, leicht rötlich

Geruch: fruchtig, dezent rauchig

Geschmack: röstaromatisch, dezent rauchig

Textur: voll

Stammwürze: 18,5 °P

Malz: Pilsener, CaraAmber®, Buchenrauchgerstenmalz, Melanoidin, Carafa® III

Hopfen: Mandarina Bavaria

Trinktemperatur: 6-8°C

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