Biere von Hanscraft & Co.
„Wir scheuen keine Kosten, um an die unserer Meinung nach besten Rohstoffe zu gelangen. Wir scheuen auch keine Mühen, diese unter rein handwerklichen Aspekten für unserer Meinung nach bestes Bier einzusetzen.“ „FRIENDS DON’T LET FRIENDS DRINK BAD BEER.“
Nordring 53-55, 63843 Niedernberg
Single Hop – Kellerpils
0,33l Flasche
Das beliebteste Bier der Deutschen, zeitgemäß interpretiert. Dieses unfiltrierte Pilsener stellt die Hopfensorte Hallertauer Blanc® in den Vordergrund. Sowohl beim Brauen, als auch bei der Kalthopfung wurde dieser Aromahopfen sorgsam eingesetzt, um seinen individuellen Charakter herauszustellen. Ein einzigartiges Kellerpils für den besonderen Genuss.
Alkohol: 4,9%
Farbe: golden, unfiltriert
Geruch: erfrischend, balanciert
Geschmack: fruchtig, hopfenbetont
Textur: schlank
Stammwürze: 11,5 °P
Malz: Pilsener, Carapils®
Hopfen: Hallertauer Blanc®
Trinktemperatur: 4-6°C
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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zu je € 1,99
(€ 0,60 / 100ml)
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Bayerisch Nizza – Wheat Pale Ale
0,33l Flasche
Der Einstieg in die Welt unserer Brauspezialitäten – für sie und für ihn. Das Bayerisch Nizza Wheat Pale Ale ist ein helles, leichtes und obergäriges, auf Weizenmalzbasis und nach Reinheitsgebot gebrautes Bier, mit 5,3 % Alkohol. Durch eine großzügigie Kalthopfung mit drei amerikanischen Aromahopfen transportiert es eine einzigartige Fruchtigkeit, die unter anderem an Grapefruit, Thymian und Pinie erinnert.
Alkohol: 5,0%
Farbe: hellgelb, naturtrüb
Geruch: Zitrusfrüchte, Banane
Geschmack: Grapefruit, mediterrane Gewürze
Textur: mild
Stammwürze: 12,3 °P
Malz: Weizenmalz, Pilsener Malz
Hopfen: Perle, Citra, Summit, Chinook
Trinktemperatur: 5-7°C
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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zu je € 2,69
(€ 0,82 / 100ml)
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Backbone Splitter – India Pale Ale
0,33l Flasche
Unser West Coast IPA. Der Backbone Splitter ist ein orange leuchtendes, mit vollem, karamelligen Körper und handwerklich gebrautes, obergäriges Bier mit 6,6 % Alkohol. Sein tropisch-fruchtiges Aroma, erinnernd an Pfirsich, Litschi und Mango, entstammt einer großzügigen Kalthopfung mit erlesenen, überwiegend Amerikanischen Hopfen.
Alkohol: 6,6%
Farbe: orange-gold, klar
Geruch: fruchtig, nach Pfirsich und Mango
Geschmack: Honig, tropische Früchte
Textur: stark
Stammwürze: 17,2 °P
Malz: Pilsener, Müchner, Wiener, CaraAmber®
Hopfen: Magnum, Amarillo, Summit, Simcoe
Trinktemperatur: 5-7°C
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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Imperial Stout – Single Malt Whisky
0,5l Flasche
Dieser Single Malt Whisky besteht aus vier verschiedenen, vermälzten Getreidesorten, von denen ein Großteil zuvor geröstet wurde. Daher erlangt er nicht nur tolle, röstaromatische Noten, die dezent an Schokolade erinnern, sondern auch durch den Einsatz von Hafer eine sehr gefällige Cremigkeit, die ihn zu einem einzigartigen aber ausgewogenen Geschmackserlebnis werden lässt.
Alkohol: 43,0 %
Farbe: bernsteinfarben
Geruch: Vanille, Kakao
Geschmack: Schokolade, Eichenholz
Basis: Malzschüttung eines röstaromatischen Schwarzbieres
Trinktemperatur: Raumtemperiert
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
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(€ 10,80 / 100ml)
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Huell Melon – Single Hop Dry Gin
0,5l Flasche
Wacholder und eine ordentlichen Portion Zitronenmyrte bilden die Basis für ein einzigartiges Bonitical: Hallertauer Hopfen. In Summe wird daraus ein wirklich erfrischendes Gin-Erlebnis, mit unheimlich tollen Zitrus- und Hopfenaromen, die durchaus auf ein Tonic verzichten lassen. Sollte aber doch gemixt werden, empfehlen wir kräutrig-herbale oder mediterrane Tonics dafür. Auch schon mal an Hopfenlimonade als Tonic gedacht?
Alkohol: 43,0 %
Farbe: klar
Geruch: Zitrus, Melone
Geschmack: Erfrischend, fruchtig, sanft
Basis: Wacholder
Botanicals: Zitronenmyrte, Huell Melon Aromahopfen
Trinktemperatur: Raumtemperiert, auf Eis.
Wacholder, Zitronenmyrte, Huell Melon Aromahopfen
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Saison Julie – Eau de Vie de Bière
0,5l Flasche
Feines, dreifach gebranntes Destillat aus frischem Bier, wurde in Kooperation mit unserem Freund, dem Feinbrenner Severin Simon aus Michelbach, gefertigt und sorgsam über mehrere Monate in Holzfässern aus Spessarteiche, zur vollendeten Reife gebracht.
Alkohol: 40,0 %
Farbe: karamellfarben
Geruch: Vanille, Birne
Geschmack: Vanille, Eichenholz
Basis: Bier aus dem Portfolio zu gleichen Teilen destilliert
Trinktemperatur: Raumtemperiert, auf Eis
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Das neue Herrengedeck
1x Imperial Stout – Single Malt Whisky (0,5l) und 4x Vintage 2021 – Imperial Stout (0,33l) und 1x Tasting Glas
Für die exklusive Wiederbelebung eines fast schon vergessenen Stücks deutscher Barkultur – dem Herrengedeck. Ein Genuss aus Whisky und Starkbier.
# Vintage 2020 – Imperial Stoute:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Vintage 2021 – Imperial Stout: 9,0%
Imperial Stout – Single Malt Whisky: 43%
Derzeit nicht verfügbar
zu je € 69,86 € 63,00
(- 9,8%)
(€ 3,46 / 100ml)
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Original Helles – Vollbier
0,33l Flasche
Stilgerecht vollmundiges, helles Vollbier. Malzbetont und dezent gehopft, nach fränkischem Vorbild gebraut.
Alkohol: 5,6 %
Farbe: Gold, naturtrüb
Geruch: Angenehm malzig
Geschmack: Vollmundig, mit Noten von Karamell
Stammwürze: 12,3 °P
Malz: Pilsener, Wiener, Karamell
Hopfen: Magnum, Tradition, Mittelfrüh
Trinktemperatur: 6-8 °C
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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(€ 0,51 / 100ml)
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Bayerisch Nizza „Kazbek Melon“ – Wheat Pale Ale
0,33l Flasche
Ein helles, auf Weizenmalzbasis und nach Reinheitsgebot gebrautes Pale Ale mit schlanken 5 %. Die großzügige Kalthopfung mit Kazbek und Huell Melon verleihen ihm noch ein erfrischend-fruchtiges Extra, erinnernd an Orange und Beeren.
Alkohol: 5,0%
Farbe: hellgelb, naturtrüb
Geruch: Citrus, Beeren
Geschmack: Samtig, mit tollen Fruchtnoten, erinnernd an Orange und Erdbeere.
Textur: mild
Stammwürze: 12,3 °P
Malz: Weizenmalz, Pilsener Malz
Hopfen: Tradition, Kazbek, Huell Melon
Trinktemperatur: 6-8°C
Derzeit nicht verfügbar
zu je € 2,69
(€ 0,82 / 100ml)
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